長い夏休みも、もう終わりに近づいてきていますね。 幼稚園や小学校での給食がない夏休みは、子どものお昼ごはん作りに苦労している保護者も多いのではないでしょうか。 実際、栄養バランスの整った給食から、各家庭での食事に変わる夏 […]

もうすぐ夏休みですね。夏休みの子どもの食事作りで「困った」と感じているママやパパも多いようです。 幼稚園や小学校の給食は栄養バランスを考えた献立になっているので、子どもは昼食でしっかりと栄養補給ができます。 しかし、夏休 […]

梅雨は要注意！ 子どもの「梅雨ダル」を解消する楽しい工夫 蒸し暑い季節になってきました。 梅雨の時期は、朝が起きられない、気分がすぐれない、食欲がわかないなど、なんとなく不調な症状があらわれる人が多くなります。 このよう […]

６歳までが大切！幼児期の脳を育てる食事 「脳を育てる」というと、小学生あるいは中学生以降からの勉強が大切と思うかもしれませんが、実は脳の成長に大切な時期はそれよりももっと前であることをご存じでしょうか。 子どもの体重や身 […]

幼児の「糖化」は要注意！「糖化」を知って正しく対処しよう   からあげ、エビフライ、コロッケにフライドポテト。 これらはお子様ランチの定番メニューで、どれも子どもたちが大好きな食べ物ですね。 子どもが好きなメニ […]

楽しく学べる食育！間違えやすい野菜を比べてみよう～後編～     今回のコラムでは見た目が似ていて間違えやすい野菜について、 子どもでも簡単に見分けられるポイントを前編後編に分けてクイズでご紹介してい […]

楽しく学べる食育！間違えやすい野菜を比べてみよう～前編～     料理によく使われるレタスとキャベツ。 丸くて緑色の葉野菜で、見た目がとっても似ているので、 レタスとキャベツの区別がつかないお子さんも […]

幼児のお弁当作りのコツ     ４月から幼稚園や保育園に通う予定の保護者にとって、 心配事の一つが「お弁当作り」ではないでしょうか。 給食のある幼稚園や保育園でも、お弁当の日があったり、 遠足や運動会 […]

子どもの体調不良のときにおすすめの食べ物とは？症状別にご紹介     前回のコラムでは、「風邪は食事で予防する！風邪やインフルエンザに負けない食事とは！？」 というテーマで予防についてのお話をしました […]

寒い冬でも元気な子どもたち。 しかし、冬はウイルスも元気になる季節です。 冬は気温の低下とともに乾燥するので、 ウイルスが舞いやすく、また口や鼻などの 体を守る粘膜が乾いてしまうため、免疫力が低下して 風邪やインフルエン […]