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管理栄養士&スタッフ通信管理栄養士&スタッフ通信

食事で出来る花粉症対策~その1~

🌲食事で出来る花粉症対策~その1~🌲

2月も終盤を迎え花粉症の季節がやってきましたね。

ニュースによると今年は花粉の飛散量が

例年よりも多くなると予想されているとか💦

そしてお子様の花粉症も年々増加しているそうですね。

私も花粉症(スギ🌲)なのでこれからの季節がちょっぴり憂鬱ではありますが、

実は、花粉症に効果のある栄養素、食材があるってご存じでしたか?

今回のコラムでは、まだお薬を飲めないお子様や、お薬を飲むほどではないけど‥という方必見!!

お子様からママパパ、おじいちゃんおばあちゃんにも読んでいただきたい

食事で出来る花粉症対策を3回に分けてご紹介✨

第1回目の今回は、花粉症に効果的な栄養素のお話をしていきたいと思います。

 
 

🐻花粉症に効果的とされる栄養素🐻

 

花粉症には腸内環境を整え、免疫機能を正常に保つ栄養素が効果的とされています。

● 乳酸菌

乳酸菌は花粉症に効果的とご存じの方も多いのではないでしょうか

栄養などを吸収する働きを持つ腸の中には腸管免疫という細菌と戦う抗体が集まっています。

腸内環境を整えることで、腸管免疫の正常化につながるとされています。

腸管免疫を正常にすると、アレルゲンが腸から体内に吸収されにくくなるとされているので

乳酸菌が効果的とされています。

また、乳酸菌には免疫の過剰反応を抑える働きがあるため、

花粉症の症状緩和に役立つとされています。

 

● ビタミンD

ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨を丈夫にする働きを持つだけではなく

免疫を調整する働きも持っていることが近年分かったそうです。

ビタミンDが不足すると花粉症のような免疫反応の異常が起こるともされています。

 

● 食物繊維

食物繊維は善玉菌を増やし、腸内環境を整える働きがあります。

腸内環境が整うと免疫機能が向上し、花粉症の症状改善が期待できます。

 

● ポリフェノール

ポリフェノールは、抗酸化作用が期待できることで知られています。

ポリフェノールはほとんどの植物に含まれており、5,000種類以上もあると言われています。

そして、ポリフェノールのなかには、

花粉症による鼻水や目のかゆみといった症状の原因となる「ヒスタミン」の生成を

抑える効果が期待できるものもあるのです。

 
 

今回は、花粉症に効果があるとされている栄養素を紹介しました✨

次回は、花粉症対策に効果的な食品をご紹介♪

 
 

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執筆者紹介栄養士 滋野 香菜
保育園の栄養士としてお子様にとってワクワクして興味のもてる給食を毎日考えながらすごしてきました。保育園での経験をいかしながら小さいお子様のいるママ・パパならではのお悩みにも寄り添い美味しいお料理をお届けさせていただきます!
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