🌲食事で出来る花粉症対策～その2～🌲
いよいよ3月になりますね！
今週も中ごろからは暖かくなるといわれているので
一気に春らしさが加速しそうですね✨
今年は例年よりも桜の開花が早いとの予想ですよ🌸
卒園式のシーズンにきれいな桜が見られるとうれしいですね✨
ただいまコラムでは
食事で出来る花粉症対策を３回に分けてご紹介中✨
第2回目の今回は、花粉症対策に効果的な食品のお話をしていきたいと思います。
前回のコラムと合わせてお楽しみくださいね🐻
🐻花粉症対策に効果的とされる食品🐻
● ヨーグルト
腸内環境を整える乳酸菌がたっぷり含まれているヨーグルトは
一度にたくさん食べるよりも毎日継続して食べることが効果的だそうです!
そしてさらに、乳酸菌の餌となる水溶性食物繊維のプルーンやきなこと合わせると
より効果があるとされています。
また、乳酸菌が活発になるのは35℃～40℃といわれているので
冷たい状態で食べるよりも少し温めたほうがより一層効果があるかもしれませんね✨
ヨーグルト以外の乳酸菌を多く含む食品
キムチ、チーズなど
● れんこん
れんこんは食物繊維だけではなくポリフェノールやタンニンを豊富に含んでいます。
ポリフェノールは、抗酸化作用があり花粉症をはじめとするアレルギー疾患に効果的とされています。
更に、ポリフェノールの一種のタンニンは、のどの痛みや鼻水を抑える働きがあるとされています。
れんこんを摂取することで花粉症の防止だけではなく症状の緩和が期待できます。
れんこん以外のポリフェノールを多く含む食品
チョコレート(カカオポリフェノール)など
● キノコ類
キノコ類には食物繊維が含まれるほかにもビタミンDが多く含まれています。
ビタミンDは花粉症に関係する免疫機能の改善を行ってくれるので
しっかりとビタミンDの含まれる食品をとることで、花粉症予防に効果的とされています。
キノコ以外のビタミンDを多く含む食品
鮭、たまご、いわしなど
● 青魚
青魚が含むEPAとDHAには花粉症の症状を引き起こす
ロイコトリエンの作用を抑制する力があるとされています。
🍳花粉症対策におすすめなLUCEのお料理🍳
今回ご紹介した花粉症予防に効果的な食品を含む
LUCEのおすすめ料理はこちら！
スウェーデン煮込みハンバーグは、ソースにきのこをたっぷりと使用しているので
ビタミンDたっぷり！
さらに、ハンバーグにはおからを入れているので食物繊維もたっぷり！
お子様の成長に嬉しい栄養素はもちろん、花粉症対策にもおすすめ！
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